กรุงเทพฯ, 3 ธันวาคม 2568 — INTERFEL (Interbranch Association for Fresh French Fruit and Vegetables) หรือ องค์กรส่งเสริมสินค้าเกษตรกรรม ผัก และผลไม้จากประเทศฝรั่งเศส ภูมิใจนำเสนอมรดกอันล้ำค่าจากเกษตรยุโรปอย่าง “แอปเปิลฝรั่งเศส” สู่ผู้บริโภคชาวไทยอีกครั้ง พร้อมเชิญชวนคนรักผลไม้สัมผัสรสชาติหวานฉ่ำและคุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของแอปเปิลฝรั่งเศส
แม้ปีนี้ภาคการเกษตรต้องเผชิญความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างต่อเนื่อง แต่การผลิตแอปเปิลฝรั่งเศสยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยมีปริมาณผลผลิตราว 1.485 ล้านตัน ขยายตัวเพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบกับปี 2567 และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 3 ปีย้อนหลังถึง 3% สะท้อนศักยภาพของอุตสาหกรรมแอปเปิลฝรั่งเศสและความมุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพอย่างไม่หยุดยั้ง
นอกจากนี้ ความหลากหลายของสายพันธุ์ในปีนี้ยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยสายพันธุ์ยอดนิยมอย่าง Royal Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Fuji และ Rouge มีปริมาณผลผลิตเปลี่ยนแปลงลดลงเพียงเล็กน้อย 1% เมื่อเทียบกับปีก่อน ขณะที่สายพันธุ์แบบคลับอย่าง Pink Lady®, Jazz, Joya และ Juliet® มีแนวโน้มเติบโตเพิ่มขึ้น 2% ส่วนสายพันธุ์ดั้งเดิมของฝรั่งเศส ได้แก่ Chantecler, Canada และ Boskoop คาดว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นอีกราว 3% ในขณะเดียวกัน สายพันธุ์ใหม่ซึ่งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีอัตราการเติบโตโดดเด่น โดยคาดว่าจะมีผลผลิตรวมถึง 145,000 ตันในปีนี้ หรือขยายตัวเพิ่มขึ้นมากถึง 51% จากปีที่ผ่านมา สะท้อนให้เห็นถึงความก้าวหน้าด้านนวัตกรรมของอุตสาหกรรมแอปเปิลฝรั่งเศส และความมุ่งมั่นในการพัฒนาสายพันธุ์เพื่อมอบทางเลือกที่หลากหลายยิ่งขึ้นให้แก่ผู้บริโภค
ความสำเร็จนี้ถือกำเนิดจากการวางรากฐานมากว่า 25 ปี ผ่านการทำเกษตรอย่างยั่งยืน การจัดการน้ำและดินอย่างเหมาะสม รวมถึงการควบคุมศัตรูพืชด้วยวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อปกป้องระบบนิเวศและรักษาความอุดมสมบูรณ์ของผืนดินให้คนรุ่นต่อไป นับเป็นแนวทางการผลิตที่ดีต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภค
เพื่อฉลองการเริ่มต้นฤดูกาลใหม่ของแอปเปิลฝรั่งเศส จึงได้จัดกิจกรรมเวิร์กช็อปสุดพิเศษสำหรับอินฟลูเอนเซอร์ เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 ที่ผ่านมา ณ ร้าน SOL and LUNA BKK โรงแรม Somerset Sukhumvit 71 ภายใต้ธีม “From Orchard to Table” โดยผู้ร่วมงานได้สัมผัสเสน่ห์ของแอปเปิลฝรั่งเศสผ่านเวิร์คช็อปม็อคเทลแอปเปิลฝรั่งเศสสกัดเย็นพร้อมชิมแอปเปิลสด และตกแต่งม็อกเทลด้วยสีธรรมชาติ ในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน สดใส และร่วมสัมผัสรสชาติแสนอร่อย สะท้อนถึงความสดใหม่ คุณภาพ และความหลากหลายของแอปเปิลฝรั่งเศสอย่างแท้จริง
นอกจากนี้ แอปเปิลฝรั่งเศสยังเตรียมนำกิจกรรมสู่ผู้บริโภคทั่วไปผ่านกิจกรรมโรดโชว์และอีเวนต์ต่างๆ ในช่วงเดือนธันวาคม 2568 – มกราคม 2569 ณ เซ็นเตอร์พอยท์ สยามสแควร์, สามย่านมิตรทาวน์, เดอะ สตรีท รัชดา, โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์, สัมมากร รามคำแหง และ อเวนิว แจ้งวัฒนะ โดยผู้เข้าร่วมงานสามารถชิมน้ำแอปเปิลสกัดเย็น สนุกกับเกมกาชาปองลุ้นรับของรางวัลพิเศษ รวมถึงกิจกรรมอีกมากมายได้ที่ แม็คโคร, โลตัส และท็อปส์ เพื่อให้ทุกครอบครัวได้ลิ้มลองรสชาติของแอปเปิลฝรั่งเศสอย่างใกล้ชิด
แอปเปิลสายพันธุ์ยอดนิยม Royal Gala และ Granny Smith พร้อมวางจำหน่ายแล้วที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในกรุงเทพมหานคร ภูเก็ต และพัทยา เพื่อให้คนไทยได้สัมผัสรสชาติสดชื่นและหวานฉ่ำของแอปเปิลจากสวนฝรั่งเศส ที่เกิดจากความทุ่มเทของเกษตรกรชาวฝรั่งเศสกว่า 1,300 คน ผสานคุณภาพ รสชาติ และการทำการเกษตรอย่างยั่งยืน ทำให้แอปเปิลกรอบนอก ฉ่ำใน และเต็มเปี่ยมเอกลักษณ์แห่งฝรั่งเศส สำหรับผู้สนใจสามารถติดตามความเคลื่อนไหวเพิ่มเติมได้ที่ Instagram และ X: @FruitVegFromFR
#enjoyitsfromeurope #frenchapples #fruitvegfromfrance
######
เกี่ยวกับ INTERFEL
INTERFEL (Interbranch Association for Fresh French Fruit and Vegetables) หรือ องค์กรส่งเสริมสินค้าเกษตรกรรม ผัก และผลไม้จากประเทศฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2519 เป็นตัวแทนของทุกภาคส่วนในอุตสาหกรรม ตั้งแต่ผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้ขนส่ง ผู้นำเข้า ผู้ส่งออก ผู้ค้าส่ง ผู้จัดจำหน่าย ไปจนถึงภาคการจัดเลี้ยง INTERFEL ซึ่งได้รับการรับรองให้เป็นสมาคมสหวิชาชีพเกษตรแห่งชาติ ตามกฎหมายชนบทของฝรั่งเศส โดยได้รับการยอมรับในระดับสหภาพยุโรปตั้งแต่วันที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2539 ภายใต้กรอบกฎหมายองค์กรตลาดร่วม (OCM) ซึ่งภายใน INTERFEL ประกอบด้วยสมาชิก 15 กลุ่มอาชีพที่เป็นตัวแทนของวิชาชีพด้านผลไม้และผักสดระดับประเทศ
องค์กรวิชาชีพนี้ที่เป็นกระบอกเสียงแทนผู้ประกอบการในแต่ละกลุ่มอาชีพ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนสมาชิกต่าง ๆ ในเครือข่าย รวมธุรกิจกว่า 75,000 แห่ง และเกิดการจ้างงานกว่า 450,000 ตำแหน่ง รวมถึงแรงงานตามฤดูกาลกว่า 250,000 คน (ข้อมูลจาก INTERFEL, กันยายน 2558)
INTERFEL ยังทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางการสื่อสารระหว่างวิชาชีพ เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมและบุคลากร รวมทั้งสนับสนุนการบริโภคผลไม้และผักสดมากขึ้น โดยมีภารกิจหลักคือ การทำความเข้าใจผู้บริโภคและตลาด เพื่อนำไปสู่การปรับอุปทานของสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการ การหารือร่วมกับหน่วยงานภาครัฐเกี่ยวกับข้อตกลงระหว่างวิชาชีพ การกำหนดทิศทางเชิงกลยุทธ์ของงานวิจัยและการทดลอง การส่งเสริมและปกป้องอุตสาหกรรมผลไม้และผักสดทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ ตลอดจนการดำเนินกิจกรรมด้านการสื่อสาร การให้ข้อมูล และการประชาสัมพันธ์ในรูปแบบต่างๆ
